PCの前に座りっぱなし仕事もネトゲも…って方、デスクワークは便秘の原因。
そこで…食物繊維たっぷり運動不足の人に優しい食物もち麦!!
糖の吸収を押さえてくれて白米と置き換えて食べるとダイエット効果も期待できますよー。
茹でるだけもち麦チーズオニオンスープ
もち麦は茹でるのに少々時間がかかりますが、茹でたものをタッパに入れて保存が可能。(冷蔵庫で2～3日)
二合くらい茹でて食べるときに好きな量だけ出すやり方がよいです。
いつものインスタントスープがもち麦を入れるだけで小腹の足しになります
レシピ（一人分）
もち麦 30グラム程度（食べたい分）
オニオンスープ(市販のインスタントスープ)
ピザ用チーズ 少々(お好きな分量)
スープ用熱湯 150ml(市販スープのお湯の量で)
作り方
①もち麦をお鍋でたっぷりの水から茹でます。
②沸騰したら弱火で20分くらい放置（タイマーかけて忘れずに）
③茹であがったらざるに上げて冷水で洗います。(洗って水を切ったものを保存できます)
④食べる分を熱湯にくぐらせて温めなおします。ざるにあげて水気を少し切って器に盛る
⑤おなじみのインスタントスープ「オニオンスープ」投入
⑥ピザ用チーズをパラパラかけて、その上から熱湯を注ぎます(ポットのお湯より沸かしたて)
チーズがとろっと溶けて食欲をそそります。
もち麦独特のプチプチっとした食感がとても美味しいですよ。